食料廃棄、1カ月で13万食 組織委「発注管理に努める」

コメント

注目のコメント

• 志賀 隆蔵

  株式会社フォーメーション代表取締役CEO 1級土木施工管理技士 / 廃棄物処理施設技術管理者

  ・2021年08月28日

  これだけの人数と流動性のあるイベントで廃棄ゼロが難しいのはよく分かります。
  しかしながら25%廃棄は流石に管理ミスであり、
  再資源化しましたと言っても虚しく響きます。
  
  少なからずの余剰発注は仕方ないので、
  その受け皿作りを早急にするべき。
  パラリンピックで確実な削減に繋がる事に期待です。