外食産業の常識を変えていく働き方――トリドールホールディングス|株式会社リクルート
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J-WAVE(81.3FM)の人気モーニングワイド「J-WAVE TOKYO MORNING RADIO」内でさまざまな企業や個人が取り組んでいる「働き方」から、これからの変化や未来を考える「RECRUIT THE WORK SHIFT」。1日のスタートに「新しい働き方」のヒントをシェアしています。本記事は、過去の放送の中から、讃岐うどん専門店「丸亀製麺」など、外食事業を展開する「株式会社トリドールホールディングス」の働き方への取り組みをご紹介します。
いかに『人』に投資出来るかが全てだと思います。
組織が目指す指針を示し、人が自発的に取り組める環境を作ること。
飲食業は人財育成業だと、強く感じます。