セブン＆アイグループが消費者と共に考えるフードロス削減[PR]（FRaU編集部）

コメント

注目のコメント

• 志賀 隆蔵

  株式会社フォーメーション代表取締役CEO 1級土木施工管理技士 / 廃棄物処理施設技術管理者

  ・2021年07月22日

  グループ全体での取組み素晴らしいですね。
  あとはコンビニエンスでの廃棄弁当、スイーツ、惣菜をいかに減らすかが重要だと感じます。
  廃棄物業界から見ると廃棄が目立つのは否めません。
  ビックデータ活用し廃棄に回らない様にはされているでしょうが。
  商売がら難しいのは承知してますが、
  食品ロス低減は日本において喫緊の課題です。
  年間600万トンの食品ロスはSDGs観点からも、
  是非有効な対応に期待します。
• 有馬 シェリー

  ロータリー･マッチング 代表

  ・2021年07月22日

  食品ロス・食品リサイクル対策としてセブン＆アイグループが掲げる環境宣言『GREEN CHALLENGE 2050』の目標は、食品リサイクル率を30年に70％、50年に100％にすること。
  さらに食品廃棄物量を13年度と比較して30年に50％削減、50年に75％削減することを目指す。
  活動はセブンファームにとどまらず、ファミリーレストランのデニーズでは、環境省と取り組む、食べ残し用の持ち帰りボックス「mottECO（モッテコ）」の提供が始まり、食品廃棄量の削減に貢献しているそうです。