井村屋のあずきバー、やはり少しずつ「固く」なっていた…！ その理由とは？

コメント

注目のコメント

• Fukatsu Arisa

  ユーザベース SPEEDA アナリスト　

  ・2021年07月01日

  固いあずきバー、好きです。
  21年3月期にあずきバーシリーズの売上げ本数は前期比116％の2億9200万本（過去最高）となっていたとは知りませんでした。
  
  巣ごもり需要、定番商品としての安心感、ファミリーパックの売上増加が貢献した、とありますが、他の定番アイスは全体的に売れたのでしょうか。
  森永乳業のアイスの売上は前期比+4%、明治の対象セグメント（ヨーグルトなども含む）は同プラマイゼロのようです。
  個別製品については分かりませんが、あずきバーの顧客層と合わせて、強さの秘訣が気になります。置いてあるコンビニはあまりない気がするので、スーパー中心なのでしょうか。
  
  それにしても、最近は各社のアイス技術に改めて感心するばかりです。
  PARMの口どけ、パリパリバーのアイディアと作り方、爽の絶妙なさっぱりとクリーミーのバランス...
• 井上 友博

  Chemical Manufacturer Chief Researcher

  ・2021年07月01日

  ロックウェル硬度が瞬間的にサファイヤを越えるとかなんとか。
  https://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1603/31/news147.html
  さらに硬くなると。
  工具コーナーに置きましょう。
• 川村 敦也

  ICTエンジニア

  ・2021年07月01日

  あずきバーは乳成分を含んでいないから、ダイエット食としても好まれる。
  確かにあずきバーの固さはすごいものがあり、トンカチ代わりにでもなりそうなくらいの固さである。だから、買いたてを食べるのはすごく苦労するのが難点。