笹一「旦 備前雄町 山廃純米吟醸」の味

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注目のコメント

• 上林 賢司

  山梨・日本酒同好会 レビュー担当

  ・2021年05月27日

  純真、清廉な酸味ベースの香りがあり、梅やすももに近いフルーツ系の吟醸香で、米の旨味に近い香りも立っている。トップノートは気持ち強めの、香りのキレがスパッとしていて、瓶を開けてもきつい香りが漂う感じはない。