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日本の農薬の基準が海外より高かったり、肥育ホルモン剤を使用した牛肉を輸入したり、海外では食品と見なされていないトランス脂肪酸を含むマーガリンなどの植物油が禁止されなかったりと国民の健康よりも経済性や利権などのしがらみを優先してしまうところが農林水産省の信頼性の低いところです。