大戸屋、一部メニュー値下げへ 価格訴求で需要創出

コメント

選択しているユーザー

• Kenji A

  米系運用会社　シンガポールオフィス

  ・2021年03月09日

  大戸屋って売上高250億程度の会社の割にはメディアへの露出多いよね。みんな知ってるブランドだけど、実はほとんど食べには行かない系

注目のコメント

• Kurokawa Hiroshi

  誰でも聞いたことのあるマスコミ 記者

  ・2021年03月09日

  大戸屋って定食屋が少ない関東の都市圏だからあの値段で成立するのであって、少し郊外に出れば、わざわざ大戸屋に行くほどでも、という気分になります。関西圏で出店数が少ないのも、「まいどおおきに食堂」や「宮本むなし」あたりとの比較で負けてますし。
  大戸屋が生き残るならばまずは多すぎるメニューを整理する事からだと思うが、創業の理念から難しそうで、関東の店舗に集約とかした方が良いんじゃないでしょうかね。