ビルゲイツさんの発言 「全ての先進国は、100%培養肉に移行する必要がある」 この発言、どこまで畜産産業に影響があるのだろうか?!
発展途上国が肉を食べるから その分、先進国は肉を違うモノに置き換えるべきという内容ですね。 培養肉と代用肉じゃ、その原料は大きく変わるし コストに関して 味に関して まだまだ議論の余地があること そんな事あのビルゲイツならわかってる事で どうもこの記事を書いている記者の取材不足のようにボクは感じましたね
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