ハイアットリージェンシー東京、大半のレストランを3月閉店 プールやショップも
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注目のコメント
テナントが抜けてしまうと、宿泊者の顧客満足度は下がり、収入も減るのでさらにホテル経営は厳しくなるのではないでしょうか。
箱型で賃料がかかっているホテル経営は、コワーキングなどやっているものの耐え忍ぶばかりであまり打つ手がないのが正直なところだと思います。私が新卒で入社した外資系ホテルの最上階スカイラウンジは、大型ターミナル駅前立地にも関わらず、コロナのかなり前から既にレストランでなく宴会場に変わりました。
ホテルの料理やお酒は原価率がとても低く客側からはコスパが悪いので、国内のシティホテルのレストランは従来から存在意義を問われていたように思います。
海外のラグジュアリーなホテルも朝食は力を入れる所が多いですが、ランチ、そしてディナーになると特色を出すのがぐっと難しくなっている気がします。ハードとしての大きな「箱」を持っている企業や事業者にとっては、コロナ禍の逆風がしばらく続くことには変わりないですが、そんな中でオオバコを持っている企業が、コロナ禍でどのように対処しているのか、すごく気になります。