かっぱ寿司が配膳・運搬ロボット「Servi」の実証実験開始

コメント

注目のコメント

• Hisada Masashi

  グローバルスタイル株式会社 支店長

  ・2020年12月31日

  スシローも最近、ホールスタッフ減りましたね。
  受付、席案内、テイクアウトも全て機械化され、ホールスタッフさんの仕事やねんといえば、ドリンク類配膳、片付け位でしょうか。
  そこにロボティクスで、配膳が対応できれば人件費を更なるサービスや施策、取り組みに回せるとなれば、かなり今後楽しみですね。
• 山田 天陽

  サイドメニューはレーンではなく配膳という他の回転ずし大手と同じ方式をとっているんですよね？