日本のフードテックは官民の連携でどう変わっていくのか。 私自身、持続可能というものはいったい何なのか。を今一度考えたいです。 そもそも国民の人数も違うので、米国と中国との比較もそれは正しいものなのか。本当に持続可能な社会を築くために必要な投資はどれくらいなのか。投資だけでそれは完結するのものなのか。本当に必要な支援とは何なのか。今一度やはり考えたい。 「米国は19年に1兆円近く、中国も3千億円以上投資しているのに対し、日本はわずか97億円」
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