酒造会社5蔵の後継ぎから成る「NEXT5」の挑戦

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  ・2020年11月22日

  10年前、秋田県の酒造会社5蔵の後継ぎで結成されたユニット「NEXT5」。立ち上げ当初から互いの酒造りを教え合うことでイノベーションを生み出し、人気歴史漫画「へうげもの」やピエール・エルメの「イスパハン」とのコラボレーションも実現した。そんなNEXT5の活動から学ぶ、新型コロナウイルスにより大きな打撃を受ける中小企業に向けたヒントとは。