「地元」にこだわったタッグで、近隣の人々に永く愛されるレストランを

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  ・2020年11月06日

  近隣の方々に愛されるレストランを目指し、2020年夏に豊洲と川越にオープンした2軒のレストラン。
  それらを手掛けたのは、ゼネラルマネージャーの佐久間さんとキッチン ユニットマネージャーの大谷さんです。
  
  生産者と地元の消費者を結びつける、すてきな取り組みだと感じました。