牛丼の松屋、過去最大の赤字 21年3月期、26億円

コメント

注目のコメント

• 齋藤 確

  中規模仏系外資のCFO

  ・2020年11月04日

  分かりました。最近、行ってなかったので、行くようにします。
• Yamanishi Yudai

  フリーランス／零細投資家

  ・2020年11月05日

  フードコートの様な形のセルフ店が増えていますので、元々券売機方式であることも含め、牛丼店の中で最も人件費削減を推し進めている印象です。
  ただ、セルフ式の店舗に行くと、テーブルの上、床、調味料周りが汚いなぁと感じることが多く、客が返却口へ持って行き忘れた（わざと？）食器類が長時間テーブルの上に置かれたままである光景も何度か見ました。セルフ式とはいえもう少し客席に気を配った方が良いのでは？と感じています。
• 石川 晃久

  株式会社MPキッチン 取締役社長

  ・2020年11月05日

  10%downでこの数字が続くと考えるとオフィスワーカーターゲットの松屋さんかなり先行き厳しそう。大きなピボット必要そうです。