ネスレが健康的な食材を宅配するスタートアップFreshlyを最大1570億円で買収
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Meal kit delivery ビジネス(Hello Fresh, Blue Apronなど)は多少の調理が必要ですが、Freshlyの場合は電子レンジで3分温めるだけなのでとっても便利で楽。
それに、レストランからのデリバリーサービスとは違い、既に自宅に届いているので、待ち時間が無い。
でも、Freshlyのご飯は美味しくないと私は思うし、使っている友人も言っているので、クオリティ向上を期待したいです。生鮮食品のサブスクビジネスは参入障壁が高く、マネタイズが難しいビジネス。
ネスレさんかはすれば投資や買収による参入が適切ですね。
あとはFeeshlyがどこまで成長していけるか。
アメリカのこの業界はお客様の定着率が課題。
コストがかかるマーケティングにお金をかけ過ぎないで勝ち続ける方法を見出すことが出来るかが、資金を得たFreshlyの課題だと思います。電子レンジで食べられるフレッシュでヘルシーな料理を宅配するサービスで、450億円の売上。
日本なら、手軽さを考えて、コストアップになる宅配より、コンビニルートだろうけど、コンビニ弁当には負けるでしょうね。
やっぱり、日本では、ひと手間かけて、美味しいミールキットがウケると思います。