米粒の代わりに砂糖水を生成…名古屋大などの研究グループが「砂糖イネ」開発

コメント

注目のコメント

• 大場 紀章

  エネルギーアナリスト/ポスト石油戦略研究所代表

  ・2020年10月30日

  これはすごい。ショ糖生産に革命が起きるかも。
  テクノロジーとはこういうことだな。
  
  しかも、安価にショ糖生産できればバイオ燃料でサトウキビに対抗できるかも？
  
  日本の水田インフラを使えるのも大きい。
  
  「肥大した胚珠の中は、デンプンではなく液体で満たされており（中略）ショ糖が98％、果糖とブドウ糖が僅か1%ずつ含まれており、精製しなくても既に非常に高純度なショ糖液であることがわかりました」
  
  http://bbc.agr.nagoya-u.ac.jp/highlight/2020/1027.html
• 松本 圭介

  rmcoffice,co,Ltd 代表取締役

  ・2020年10月30日

  いいニュースですね。うまく事業化できること期待しています。
• Saitou Kazuhiro

  U of Michigan 教授 (機械工学), 副学科長

  ・2020年10月31日

  スゴイけど、虫がつきそうですねぇ