ウーオが水揚げ直後の鮮魚をスマホで発注できるプラットフォーム「UUUO」公開、資金調達も実施
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注目のコメント
漁業や林業など一次産業には、効率化の余地がまだまだ残されていて市場規模も大きい領域が多いので、注目したい。
UUUOさんのように流通構造に着目するのもありだし、漁業で言えば養殖など生産に関わるところも面白そう。一次産業にメスを入れるかのごとくのアプリやテクノロジーは歓迎です。
ただ、どういう人が利用するのだろう。高級料亭とかだと、魚の目利きって、料理長自らがやっているイメージがある。そういう人が他人の目利きを簡単に信用するのだろうか。