ここぞという立地では、個店の個性を地域や地元に溶け込むような装飾や演出をして、その立地ならではの居心地の良さをセンス良く表現しているように思う。 グローバル展開の過程で、あらゆる土地での出店で汲み取ってきた地域や地元への配慮の経験が積み重なっているように感じる。 日本人の好きな「空気」も相当に汲み取っているのかもしれない。
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