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どうなるコロナ後の飲食業 「都心の居酒屋が厳しい」

朝日新聞デジタル
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    株式会社TPL 代表取締役

    元々不採算店であれば回復する見込みはないため、ご支援先でも早めに撤退の目処はつけました。撤退にもお金かかりますが、それ以上に早めの止血の方が重要という判断でした。


  • Save the tables 代表

    目の前に戻りつつあるお客さんはもちろん大切っす。でもやるべきは、いまの戻り具合が半年以上続くと想定して、補助金でしのげるのがいつまでか把握し、通販などのオンラインで価値提供する仕組みづくりかと。来年の春までしのげないなら早めの退転が良いと思います


  • 日本大学理工学部建築学科 准教授/一般社団法人ソトノバ 共同代表理事・編集長

    都心の居酒屋が厳しいですね。周りの店舗も閉店をいくつか見ました。


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