配膳ロボットで新型コロナ対策、二子玉川に「非接触」サラダバー
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飲食でのロボットといえば、
配膳、ドリンク、たこ焼きなどの粉もんが結構主流になってきてる感じでしょうか。
これからは、回転寿司や牛丼、ファミレス。
ラーメン、カレーなどの単一商品という技術を求めない業務は切り替わっていきそうですね。
有名店とコンビニのコラボも当たり前になってきましたし、人がやらないとダメな、そうではないの棚卸や精査が加速していくと思います。
飲食でのロボットといえば、
配膳、ドリンク、たこ焼きなどの粉もんが結構主流になってきてる感じでしょうか。
これからは、回転寿司や牛丼、ファミレス。
ラーメン、カレーなどの単一商品という技術を求めない業務は切り替わっていきそうですね。
有名店とコンビニのコラボも当たり前になってきましたし、人がやらないとダメな、そうではないの棚卸や精査が加速していくと思います。
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