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通常のテイクアウト比率が半数以上なければ真似できない事例である為、他業態では全く真似できない結果ではありますが、テイクアウトが増える「生活導線×低価格」ど真ん中のマクドナルドの巣篭もりの強さを改めて実感です。
かつては「安さ」を売りにした時期もあったが、販売単価がこれだけ上昇しているのも驚き。それでいて、単価増をさほど感じさせず、顧客満足も確実に上がっている(とくに、自分も含めたファミリー層)のが、マックのスゴい所。コロナ以前から、テイクアウトが根付いていたのも大きな追い風になっている。
この勢いがどこまで続くのか。経営的には、好業績を牽引するカサノバ体制の今後にも要注目です
でも、複数人向けクーポンなど、それをちゃんと捕まえているところ、また追い風をちゃんと掴めるのは普段のオペレーションがよく、かつこういうときでもオペレーションを人繰り含めて実行できるから。すごいと思う。
マクドナルドがコロナショックからもう「急回復」!4月のマクドナルド全店の売上高は前年同月比でなんと「6.7%増」。現在全国の全店舗約2900店舗で「終日店内客席ご利用中止」中。4月の既存店客数は前年同月比で「-18.9%」一方客単価が「31.4%」の大幅増。その伸びを牽引しているのは「家族利用」の増加
ただ、それだけではドライブスルーなどを持つ他店もすべてうまくいっていないとおかしいという話になる。
マクドナルドがすごいのはこの状況でもしっかりと新製品を出しながら、ファミリー需要に合わせたキャンペーン、クーポンなどの施策を次々に打ち出せているから。
一つ一つはまねできるかもしれないですが、徹底的にやる、というところで差が出ているのではないかと思います。
ラジオ体操の参加賞にマックカードが使われていたけど、あれも戦略なんだろうなぁ。