“俺の食パン”をお取り寄せ。通販サイト「俺のEC」オープン
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注目のコメント
飲食業界を少しでも救う道はECにあると思います。店舗でしか味わえない味をECで届ける。そのうちパンだけでなくフレンチやイタリアンもそうしてほしい。冷蔵、冷凍など課題は沢山あろうかと思いますが、人気店の味をテイクアウト以外でも食べたいニーズは必ずあります。期待しています。
著名ブランドやシェフはこういうのどんどんやるとよいと思います。そうでないローカルビジネスの飲食店や旅館も自前のECを作り、SNSやリアルを通じて発信していくことを続けていきましょう。
資金繰りにプラスになりやすいのは、初期投資がない
BASE
https://thebase.in/
STORES.JP
https://stores.jp/
が有名。
飲食店支援で、撮影などの準備もしてくれるクラシルストア
https://store.kurashiru.com/
Reluxの元CEOが立ち上げたお取り寄せサイトTASTE LOCAL
(STORES.jpがベース)
https://taste-local.net/
などをあたってみよう。
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【飲食店の生き残り戦略】
note『飲食店がコロナに打ち勝つためのすべて』
https://note.com/arigatto/n/n70bc7570e547
※町の灯として地域に貢献してきた飲食店を1つでも多く残すためにコメントの毎、載せさせて頂いています。途方に暮れている全国の飲食店主に届けたいです(当然ですが無料です)