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珠玉の論考です。特に”私はウイルスである”という一節。
地球上の動物の9割(重量ベース)が人間と家畜で占められ、利用可能な土地の半分(200年前は1割だった)が農牧地になり、土壌劣化が農地の半分、放牧地の2割に達している。
数世代をかけて、家畜や農地のあり方は変わっていくはず。