魚、5年間で7割が上昇 消費は過去最低

コメント

注目のコメント

• 齊藤 三希子

  PwCコンサルティング合同会社／（株）スマートアグリ・リレーションズ（バイオマスレジングループ） Director／Executive advisor

  ・2020年03月05日

  いつまで今の日本の経済力を維持でき、安定的に食を供給できるのか、真剣に検討する時期が来ていると思います。
  魚と消費者との接点だけではなく、資源管理、スマート漁業など、先進的な取り組みをどんどん導入して早急に改革していかないと、島国なのに漁業は衰退しきり、魚は全て輸入品という稀有な国になりかねないと思っています。
  
  ＞北欧のサーモンや北米・ロシアのカニ、アフリカのタコなどかつて日本勢が価格決定権を握っていたが今は「買い負けることも多い」
• 島野 勝弘

  NPO上総らぼ 理事長

  ・2020年03月05日

  サンマが高級食材になる日も近い？