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ドライフルーツの生産を支えるAI登場。音から品質評価(AI×食品)【論文】

アイブン
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  • Parks, Inc. CEO

    “ポーランドにあるPoznan UniversityのKrzysztof Przybyら研究者は、ドライイチゴの生産をサポートするために、音響振動を元に機械学習手法を用いて、品質評価を目的としたドライイチゴの完熟と過塾の分類を試みた。結果、低誤差で分類を行うことができる学習モデルの作成に成功した。”


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