ざっと記事を読んだ限りですが、いいですね! 地元のもので作り上げることは諸々理にかなっているし、均質化を招かないという点でも良いですよね。心が豊かになり、適切な経済が回れば、一番良いと思います。SDGS的なトレンドとも合致しますし、地域に今的なコミュニティができることも良いですね。褒めすぎ???…いいお手本になりそう。
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