魚が劇的に旨くなる「津本式 究極の血抜き」の凄さを知っているか。

コメント

注目のコメント

• Maeda Kazuhei

  非公開 魚好き

  ・2021年02月10日

  去年の末に公認試験合格しまして、津本式究極の血抜きの技師になりました
  （かれこれ2年くらいファンやっていて、社内で通称チヌケンという血抜き研究会もやってたりしました）
  
  なので最近、時々活魚を締めて仕立ててます（脳天締めの練習中です）
  生きている魚に触れると、生命でお金を稼がせて頂いているなという実感がとても沸きます
  同僚はここ数か月で数百尾を〆てるので、そろそろお参りに行かないとな～と言っており、その気持ちもわかりました
  
  ちなみに東京で魚供養が出来る場所は3箇所あるようです
  ▽築地波除稲荷神社（築地場外）
  ▽増上寺（芝公園）
  ▽不忍池辯天堂（上野）
  
  あとは寿司握るのもうまくなりたいですし、ITの知識も身につけたいし（特にはデータベース管理と分析）、ラジオも続けたいし、子供も可愛がりたいので、最近人生の短さに悩んでいます…
  悩めども日々の生活にワクワクしていることは、良いことなのかもしれません
  これから色々と諦めもし、不惑に至るんでしょうか
• 遠藤 乾

  北海道大学法学部・公共政策大学院教授（政治学、国際政治）

  ・2020年01月26日

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