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これまで中国などの無人店舗では人がいないと品揃えが間に合わない点などが指摘されていましたので無理に完全無人化するよりは、ワンオペで人は品の補充や飲食スペースでの管理といったサービスに限定するのが現状ではいいのかも知れないですね。
現時点ではこの最後の一人の壁は高いと思います。
省人化大歓迎ですが、利用者は省人化だからいくという動機にはならずあくまでも手段。その点、どの立地で展開するか?また展開した時の商品力を既存店とどう変化させるか。この辺りも今後は深堀したいところです。
ポットも通常の店舗より大きいサイズの別の機械になってると。店員さんが少なくなることでレジ以外にもいろんなところに変化が出てきますね。
たとえ商品力に欠点があっても、「省力化しているから、通う」という消費者もいると思います。
ミニストップ株式会社(英語: MINISTOP CO.,LTD.)は、イオングループのコンビニエンスストアである。イオンの連結子会社。 ウィキペディア
時価総額
435 億円

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