どういうレベルでベジタリアンメニューを提供しているのか?各社事前の情報開示が大事になってくるのでしょうか。過剰反応にも見えますが、ハラル対応でも厨房をノンハラルと分けたりしますし、世界では割と普通にある課題。モノやサービを体験してもらう際に大事になる告知情報は何か?改めて考えさせられます。
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