日本酒界にとっては大ニュースなので、日本酒YouTuberとして速攻で動画にしました。 動画:https://youtu.be/_ly-HDauWjA
興味大。 日本酒製造に疎いので、これによってどう変化するのか知りたい。
この改正はマクロの視点・ミクロの視点それぞれで意見が大きく変わってくるなーという印象です。
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