今回は、EC化率が2.64%ともっとも低い、食品部門のEコマースについて、Amazonや楽天などの取り組み現況、そしてEC化率が低いのはのはどこに問題があるのか、その課題について、さらに、アメリカのフードECのトレンドなど、その将来性について調べてみた。
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