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本人です。「King of Comment」を受賞できてうれしいです!

今の健康を取り巻く問題について答えました。健康と食は人間の根幹だからこそ、感情的な議論も起こりやすい。情報が溢れて、健康法が分かりにくくなり過ぎて、気にしなくても変わらないと、諦め開き直る人も増えている。

でも、健康はやはり大切で、失った時に価値に気付くので、健康を科学的エビデンスに則り簡単にし、かつ、おいしさや食文化を大切して、だれもが真に健康で居続けられる社会を作るべく、ベースフードの社員は日々全力で取り組んでいます。
「健康」という言葉の語源を初めて知りました。
橋本さんはじめゲストの皆さんのスタンスがいい意味でバラバラで、聞いててとても学びのある議論でした!
ビジネスとしては宗教化するのが1番手っ取り早い。