32歳でシェフに。料理業界の革命児・鳥羽周作「これができれば年齢なんて関係ない」

コメント

注目のコメント

• 長谷川 リョー

  フリー ライター・編集者／ポーカープレイヤー

  ・2019年04月05日

  "1日のうち、体は24時間しか絶対に使えないけど、頭は同時に3つのことを考えれば、3倍になるから72時間分、使えるでしょ？なので当時、僕は物事を3つ同時に考える練習をめちゃくちゃしてたんですよ。"
  
  めちゃくちゃ共感！高校生時代、毎日バイトでもんじゃ焼きながら、つまり労働しながらマルクスの『資本論』のことずっと考えてた。
• 佐藤 直樹

  株式会社PRAS 代表取締役社長

  ・2019年04月06日

  すごくかっこいい！