すごくよくわかる。鉄板焼き屋も好きなんだけど、体験なんだよね。ただ高くておいしいごはんを食べたいだけじゃない。寿司のストーリーわかるな~こないだ用賀にある中川に行ったのでよりイメージ湧く。
慣習とDESIGN
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