オーウェル、英国料理酷評＝７０年前にエッセーの出版拒否－英文化機関

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• koizumi narifumi

  Just Memorandum

  ・2019年02月10日

  MEMOカウンシルは当時、英国文化の普及活動の一環で英国料理について執筆するようオーウェルに要請。オーウェルは、英国料理を「単純かつ濃厚、そして少々野蛮な食事」と紹介し、「英国の安いレストランは必ずと言っていいほどまずく、高いレストランで出されるものは大抵フランス料理だ」などとつづった。