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「トンロー日本市場」はなぜ支持された?

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注目のコメント

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    近畿大学 情報学研究所長 特別招聘教授

    これはもう和食を世界に広げる最終兵器だと思う。
    海外の和食がなんちゃって和食になってしまう最大の理由は「素材」。特に海産物。この問題を一気に解決できる。
    まさにこれをクールジャパン政策の目玉にし、世界中の主要都市に「ニッポン市場」をつくり、築地から毎日航空コンテナ送るべし、とクールジャパン有識者会議で吠え続けたが、官庁の方々も面倒くさがり、外食業界の方々もあまり賛同せず、ペーパーも出したのに、議事録にも明記されず、結果「マルシェ」とかいうよく分からない言葉に変更されてた。
    政府がバックアップして主要都市すべてに「ニッポン市場」を作って欲しい。


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    株式会社TPL 代表取締役

    JALグループなんですね。社内の説得に2年、現地での沢山の調査と、これを主導した方の熱量が素晴らしいですね。


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    iU(情報経営イノベーション専門職大学) 学長

    和食店でなく現地のひとや欧州系ホテルという新市場を開拓した大プロジェクト。いいモデル。


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