すかいらーく 75歳まで雇用延長 深刻な人手不足に対応
NHKニュース
122Picks
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注目のコメント
高齢者の採用はモスバーガーの「モスジーバー」が4年前に話題になりましたね。雇用年齢の延長と同時にやらなければならないのが、テクノロジーを使った業務効率音改善です。
メニューを見て商品のイメージが付くのであれば、注文はタブレットで十分だと思いますし、支払いもゆくゆくはタブレットからのキャッシュレス決済になると思います。
雇用問題は業務効率化とセットで必要な時代ですね。NewsPicksからコメント相談をいただきましたが、これは人事としてご指名いただいたのか、ジョナサンでのバイト歴4年かつすかいらーく大好きな僕としてご指名いただいたのでしょうか。
冗談はさておき、これは素晴らしい取り組みだと思います。特にファミレスというのは(現場は)ハードワークの肉体労働の面も強いので、どの部署でどういう風にいかしていくのか、これは他社の高齢者雇用の参考になるのではないでしょうか。
※追記
「どの部署で」と書きましたが、あらためて思い返すと、パートアルバイトということなので、ほとんどの場合はその店舗でのフロアorクックスタッフだと思います。僕の働いていたところには◯◯さんというスーパーおばあちゃんが居て、野菜のスタンバイめっちゃ速いし経験も豊富なので料理もめっちゃ上手。こういう人が、元気で働き続けてたいなら、それを環境として提供できるのは良いですね。
いずれにせよ、いずれはどの職場も考えないといけないことだと思いますので、注目したいです。希望すれば75歳まで働けるようにすることに賛成。
人手不足で外国人に来てもらう前に、このように自国の労働力を活用すべきだと思います。