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ビールやパン、みそだけでなく、医薬品から環境まで 発酵は人類を救う(1)発酵産業の知られざる世界
JBpress
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2018/09/27
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注目のコメント
矢野 健太
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パンフォーユー 代表取締役 / 創業者
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2018年09月27日
発酵食品は日本の食分野における重要な資産ですよね。
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