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飲食店にも無人化の波、中国企業が「料理自販機」展開

36Kr Japan
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    株式会社TPL 代表取締役

    無人化は人件費が少ない分、原価にぐっとコストをかけられるのでコスパだけで見るとどんどん良い業態が増えそうです。だからこそ、お付き合い先では劇場型店舗を作ろうとする機会も増えています。


  • コスパ・テクノロジーズCEO / 36Kr Japan顧問

  • グローバルスタイル株式会社 支店長

    凄い。中国流石。
    老舗、著名レストランでも小売注力で利益を上げる。

    1年で90%以上閉店はシェアサイクルでもありましたが、一気に起業が増えて、倒産していくと似ている。

    でもそこで終わらず、小売のみならず次は自販機と、雑草魂を感じます。こういう積み重ねが国力を上げてるのかな。


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