オフィスに「置き野菜ジュース」 日本農業が9月から
日本経済新聞
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注目のコメント
置き野菜からの置き野菜ジュース。
規格外を仕入れてという発想なのでしょう。
業務用の生産法人とのパートナーシップが組めるなら、農家も豊かになるかもしれませんが、そうでないなら食と農の間にはアンバランスな関係が必ず生じます。
とはいえ、スキルの高いチームの方々が参入するというのは、市場が盛り上がっている証拠かもしれませんね。
初めて聞いた会社なのでウェブサイト観ました。商いを知っている頭の良さそうな会社だと思います。農総研のように伸びて行きそう。
http://nihon-agri.com/