総菜や弁当など 中食の市場規模 初の10兆円超え

コメント

注目のコメント

• 堀部 太一

  株式会社TPL 代表取締役

  ・2018年05月25日

  記事にある通り、市場をより伸ばしているのはコンビニ。意外と専門店は伸びていません。低価格系専門店だとコンビニが競合になる為、高単価かつデリバリー付加型専門店へ業態転換も増えています。
• 齊藤 三希子

  PwCコンサルティング合同会社／（株）スマートアグリ・リレーションズ（バイオマスレジングループ） Director／Executive advisor

  ・2018年05月25日

  今後、食の外部がより進み、所謂”おふくろの味”というものは、薄れてしまうのかなと、少し寂しく思います。
  私にとっては、選択肢が増えることは嬉しいですが。
• 奥谷 孝司

  オイシックス・ラ・大地株式会社・株式会社顧客時間 執行役員 Chief Omni-Channel Officer/ PhD Student / 共同CEO 取締役

  ・2018年05月25日

  中食市場において忘れてはならないのがMeal Kit市場。
  弊社KitOisixも食にまつわる課題解決の一つ。
  
  オフライン市場におけるプレゼンス確立を急ぐ一方、
  オンライン市場の競争は激化している。
  
  20分で料理が出来る。料理が楽しく、楽に出来る。
  そして中食よりもヘルシー。
  
  早く「今日何作ろう」と言う重たい課題を、KitOisixによって
  「今日何食べよう」にマインドチェンジさせたいと思います。