家で作る「カレーの肉」といえば…3位は鶏肉、1位は、さぁどっちだ！

コメント

注目のコメント

• 品田 浩子

  建築屋(＋ちょっと教育) 自営

  ・2018年01月08日

  鶏を入れて出汁を取った後に豚肉。
  ハイブリッドで。
  牛肉は使わないです。
  市販のルーはハウスとグリコなど混ぜて使います。
  具では蓮根が煮崩れしなくて歯応えがあって家族に好評です。
• Hirotsugu F

  某広告代理店 人事部長

  ・2018年01月08日

  部員じゃないですがお邪魔します。
  
  1 華麗にカレーを作ります。
  
  2 たかがカレーで、キャンキャン(CanCam)言うなや！
  
  3 豚肉派が多いですが、回答者の出身地と居住地、関東に偏ってません？ 関西は、豚肉のカレーはカレーと認められません(笑)。だからCoCo壱に違和感が。
• gotou kiichi

  ŌGIRI☆倶楽部 wtriple 全責任を負う者

  ・2018年01月08日

  牛肉（赤身）と玉ねぎのみ。牛脂で炒めて、バーモンドカレーとジャワカレーをブレンドします。
  冷ましてから寝かせ、次の日に湯煎で温める。これを2日ほど繰り返すとコクが生まれる。3日もすると肉がコーンビーフくらいにほぐれてすごく美味いです。