「木曽路」「くら寿司」も大苦戦、飲食店倒産が激増

コメント

注目のコメント

• 閑歳 孝子

  Zaim Inc. 代表取締役

  ・2018年01月08日

  負債総額を見るとむしろ年々下がっているように見えますが、記事には一切言及がないようですね。
  
  もともと飲食業界は２年以内に半数が倒産するくらい入れ替わりは多い業界ですが、原因としては飲食店経営に関する知識が乏しいなどということが言われているようです。
  ちょっと本筋とはずれますが、もしそうだとしたら、今後キャッシュレス決済が浸透して管理会計などがしやすくなると変わってくるのかも知れません。
• 堀部 太一

  株式会社TPL 代表取締役

  ・2018年01月08日

  大手チェーンの話と飲食倒産を同列て話すと中々難しいところがあります。倒産だけでいうと元々生存率の低い業種ですが、地方では経営者さんの平均年齢も高くなり、承継難しく今の外部環境ならと止める企業が増えているのも感覚論で恐縮ですが感じます。