イセ食品とスズキ、インドで卵販売へ 生産と物流でタッグ組む
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マニアックなニュースで申し訳ありません。インドにいた時、一番食べたかったのは寿司じゃなくて卵かけご飯だった。そんな私には嬉しいニュース。ただ、インドはビーガンが多い。インド人に売れる気が全くしないが、生で卵を食べる文化を広げようという努力は凄い。
すごい。「生で食べられる卵」の価値って、実はすごく高いんですよね。自分も東南アジアに出てから理解しました。
東南アジアで、スーパーで普通に売られている卵の賞味期限って、1か月とかあるんですよ。加熱調理が大前提なので。TKGなんてやったら多分お腹壊します。
日本人としては倍払ってもTKGやりたいですが…現地の人はどうかな?