コカ・コーラ、次代の甘味料求む 懸賞1億円で世界中に呼び掛け
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コカ・コーラが次世代甘味料を探しているという報道です。
Sweetener Challengeと呼ばれています。
https://herox.com/coca-cola-sweetener-challenge
世界的に見て、水や非炭酸飲料の市場が高い成長を示す一方、コーラの伸びはごくわずかになっているとの調査を目にしたことがあります。
ナチュラル志向が広がっていることが背景にありそうです。新世代の甘味料が見つかればコーラのシェアが高まるのか、他にも何か対策が必要なのか、結果を待ちたいと思います。
ちなみに、日本ではコカ・コーラもマックも大変うまくローカル化ができていると思います。ここにヒントがありそうです。