ポテチ品薄、回復は秋以降？ カルビー、農家支援も

コメント

注目のコメント

• 生駒 祐一

  テラスマイル株式会社 代表取締役

  ・2017年05月17日

  是非、農業者の経営もみた取り組みであることを願っています。
  需要と供給のバランスが逆転したら、スーッとバイヤーが産地からいなくなるような状況は避けてほしいですね。
  
  ＜過去の経験から学んだ量販のバイヤーの動き＞
  ・市場から量が少なくなると、「買いたい」という電話が頻繁になる。「産地化しましょう」という提案をするところが増える。
  
  ・市場に量（もの）があふれると、過去の約束を齟齬にして、ひどいところは電話にも出ない。注文がぱったり無くなる。
  
  記事引用：
  「今回のピンチで、逆に加工用ジャガイモ需要の大きさが知れ渡った。生産調整が廃止され（米価下落を懸念す）るコメ農家に、（新たな収益源として）ジャガイモの栽培を勧めたい」