餃子のタレはもっと自由でいい。とは思うものの、色々試した結果やはり酢がキーになってるのは間違いないです。 餃子に合うハインツのイエローマスタードも酢が入ってるし、餃子に合う白蜜も黒酢屋さんが作ってるのが一番相性がいい。
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