ドトールがスタバを抑え顧客満足度トップ 秘密は商品の「安定感」

コメント

注目のコメント

• Kinoue Nakaba

  製薬会社 MR

  ・2017年01月22日

  会長兼創業者の鳥羽博道さんはドイツで食べた忘れられないくらい美味しかったジャーマンドッグを何とか再現しようと何度も研究したそうです。そして出来たのが今のドトールのロングセラーでもあるジャーマンドッグ。初めはケチャップが入ってなくて「ケチャップ入ってないんですけど」と言ってもらってましたが、マスタードだけで食べて欲しい思いから入れてないんでしょうかね。
  もしお時間がある方は「ドトールコーヒー 勝つか死ぬかの創業記」を是非読んで見てください。ドトールが好きになります。
• 前刀 禎明

  DEARWONDER CEO & CWO

  ・2017年01月23日

  顧客満足度調査で１位だからといって、ドトールに行く人もいるかもしれませんが …
  
  ドトールとスタバを画一的な尺度で比較するのはどうかと思います。「憧れのスタバ」「ちょうどいいドトール」と書かれているように、それぞれに求めていることが違うのだから。
  
  「スタイリッシュ疲れ」って、そんなに気合を入れてスタバに行っていたんですかね〜笑
  
  これからは「顧客満足」だけにとどまらず、「期待超越」を目指すところが面白い。カフェに限らず、期待を超えようと頑張っている企業を応援します。