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日本水産、完全養殖クロマグロ出荷へ 18年度は1万尾

日本経済新聞
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    株式会社TPL 代表取締役

    クロマグロの消費は日本が80%とも言われていますが、過去の乱獲が響き絶滅の危惧にさらされています。そのような中、このような完全での養殖が進むのは素晴らしいです。


  • テレビ大阪株式会社 デジタル戦略局戦略事業部所属

    完全養殖といいつつ、餌となる魚は養殖ではないので、サステイナブルとは100パーセントは言えないと聞いたことがあります。


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