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KFC、スタバでもちょい飲みできます ファストフード夜の売上アップに懸命

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    株式会社TPL 代表取締役

    他業種からの外食市場への切り込みはトレンドですね。外食では、外食ならではを訴求する為、オープンキッチン化を進めています。


  • Bloom&Co., Inc. 代表取締役

    稼働率アップ、場所の有効活用を考えれば好ましいトレンド。夜の稼働が増えれば仕事ができる人も増える。


  • 株式会社トリニティーズ 代表取締役社長・SC経営士

    ほんの少しでも外食を勧める、機会を増やす施策には賛成です。税率が変わり軽減税率が適用になりテイクアウトが進むと日本人はどんどん内食化する。
    ケンタで酒が飲みたいか?という議論はともあれ、様々なチャレンジがあってしかるべき。
    ただしスタバさんのネイバーフッドは酒が飲めるオシャレなテラス席は素晴らしいがコーヒーがさすがに高すぎる気がします。。サラリーマンが700円のコーヒー飲めるのだろうか?と勝手に心配してしまう。
    デフレ化が静かに進む日本では、もはや国民に染み付いた体感適性価格が安すぎるのでそこに合わせていくしか成功する形はありえない。残念ながら安く高回転させるしかないので、価格設定はシビアにお願いします!


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